 В старые времена был такой обычай у русских людей: как заканчивались полевые работы и был собран урожай, коротали осенние вечера вместе, устраивали посиделки. 25 октября творческие работники КДО «Праздник» пригласили людей почтенного возраста и ветеранов труда на фольклорный праздник «Капустные посиделки», чтобы вспомнить обычаи русского народа.
Гости праздника узнали много интересного и полезного про капусту, обменялись своими фирменными рецептами по засолке капусты, особенно всем понравилась дегустация разнообразных зимних салатов из капусты и пышных горячих пирогов, вареников, блинов.
Свой артистизм, творческие навыки и ловкость участники мероприятия проявили в забавных играх: «Наруби капусту», «Дефиле капустной шляпки», «Капуста в колпаке» и весело водили хороводы. Оригинально оформленная книжная выставка «Чтоб больше о капусте знать, надо в книжках прочитать» создавала особую атмосферу.
На празднике были подведены итоги выставки-конкурса «Осенние фантазии». Председатель Совета ветеранов Мариинского муниципального района Галина Васильевна Перцева вручила всем участникам благодарственные письма, а победители в номинациях «Капустные фантазии» (Белоброва Галина Васильевна), «Капустная загадка» (Прусова Любовь Васильевна) и «Капустная матрешка» (Почикай Татьяна Владимировна) были награждены дипломами.
Ярким моментом праздника стало выступление самодеятельного коллектива, вокального ансамбля «Дарница» («Верх-Чебулинский КДЦ» Чебулинского района, руководитель И.А. Хамидуллина).
Пожалуй, ни один овощ не привлекал к себе столь пристального внимания исследователей всех времен и народов, как капуста. «Капустником» в старые времена на Руси называли огород, где выращивали капусту. Это был самый любимый овощ на Руси, недаром ее величали «первой барыней на деревне».
С Воздвиженья (27 сентября) на Руси всей семьей капусту квасили, капустные пироги стряпали. Считалось, что «Хлеб да капуста лихого не допустят». Именно с Воздвиженья в деревнях начинались девичьи вечеринки-капустницы. Молодежь с нетерпением ожидала капустниц. Весело они проводились, с разговорами, шутками, прибаутками. Девушки ходили с песнями из дома в дом рубить капусту. В каждом доме накрывались столы с закусками. Входя в дом, гости поздравляли хозяев с хорошим урожаем. Девушки наряжались на капустницы и старались показать свое трудолюбие, а хозяйки присматривались, которая невеста удалая. |
